SOCKS5 – это интернет-протокол, используемый Tor'ом. Он направляет трафик через сеть Тора, а не напрямую с вашего IP-адреса в интернет. Это прокси, работающий на 5м уровне модели OSI, и использующий метод туннелирования, когда один сетевой протокол инкапсулируется в другой. Приложения, подключающиеся по протоколу SOCKS5 будут знать о тунелировании, но не смогут выявить вас, как источник трафика, если протокол настроен правильно.