是一種可以把一段資料的內容打亂成一堆密文的程序，只有真正的接收方有能力將它還原回原始資料來閱讀其內容。洋蔥路由在將資料於洋蔥路由的迴路中傳遞時，會利用三層加密來進行保護，迴路中的每個中繼節點都會先解開一層加密，再把資料往下一個節點送出。